Mi nombre es Gabriel Bosquet Lucas y soy un apasionado de los hábitos de vida saludables, durante toda mi vida he realizado una gran cantidad de ejercicio físico, en especial fútbol, deporte en el cual ejercí como profesional. Este estilo de vida y mi pasión por la comida me llevaron a estudiar Nutrición Humana y Dietética en la Universidad de Granada, aunque fue en la Universidad de Lisboa, concretamente, en la ESTSL (Escola superior de Tecnologia da Saude de Lisboa) donde terminé mis estudios. Además, Lisboa fue en la ciudad donde me forjé como Dietista – Nutricionista, ejerciendo en las Unidades de Pediatría, de Oncología y de Cuidados Intensivos de distintos hospitales públicos de Portugal, como el HDE (Hospital Pediatrico Dona Estêfania), el IPO (Instituto Portuges de Oncologia) y Hospital de Santa María, entre otros. ...